
2 neueste Kochbücher: Gesund essen in 30 Minuten + Gesund essen und sparen

Die geriebene Zucchini salzen und für 10 Minuten beiseitestellen, damit das überschüssige Wasser abtropfen kann.
Die Zucchini anschließend mit den Händen ausdrücken, in eine Schüssel geben und Eier, Milch, Parmesan, Dinkelmehl, Salz und Pfeffer zugeben.
Die Zutaten vermischen, den so entstandenen Teig in das Waffeleisen füllen und ca. 4 Minuten backen. Die genaue Backzeit hängt vom Waffeleisen ab.
Mit pochiertem Ei oder z. B. mit Schinken servieren.
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Ich habe Cheddar anstelle von Parmesan und Kuhmilch verwendet, also war ich einfach inspiriert. 😀 aber die Waffeln waren sehr gut! Leicht, aber sättigend, das Rezept ist schnell und einfach, super!!! 😍
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Luxuriös - einfache, variable Nutzung mit allem worauf ich Lust habe 👌👌
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Sehr gut
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