Pilze

Speisepilze enthalten viel Wasser und wenig Kalorien, so dass sie auch für eine Reduktionsdiät geeignet sind. Im Verhältnis zu ihrem Gewicht haben sie nicht allzu viele Vitamine, das wichtigste ist wahrscheinlich Vitamin A, gefolgt von B, PP und auch Spuren von Vitamin C. Aber Vorsicht, sie sind schwerer zu verdauen. Sie können Pilze auf verschiedene Arten zubereiten. Schmoren, braten und grillen. Aber bedenken Sie, dass Sie mit der Zugabe von Öl den Kaloriengehalt der Speisen erhöhen. Getrocknete Pilze können in Suppen oder Soßen verwendet werden.