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Nährwertangaben für 1 Portion/Stück

  • 65 Kcal
  • 4,3 g Eiweiß
  • 2,7 g Fett
  • 6 g Kohlenhydrate

Zutaten

6 Portionen

Zubereitung

1

Eine ausreichende Menge an Wasser in einen Topf füllen, salzen und zum Kochen bringen.

2

Die Brokkoliröschen in das kochende Wasser legen, die Hitze auf mittlere Stufe stellen und den Brokkoli weichkochen lassen (ca. 4–6 Minuten).

3

Das Wasser abgießen, den hausgemachten Frischkäse zum Brokkoli geben und diesen mit dem Mixer zerkleinern.

4

Zum Schluss alles mit Salz, Pfeffer und Hefeflocken abschmecken.

5

Den Aufstrich maximal 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

TIPP
Den Aufstrich auf Brot servieren. Ihr könnt ihn noch mit Brokkoliröschen und Sonnenblumenkernen garnieren.
Rezeptautor
Das Team von Gesund essen
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Michaela Václavíčková
02. April 2023

Brokkoli-Aufstrich ist ausgezeichnet 👌🥰lecker super vielen Dank für ein tolles Rezept😄

Automatische Übersetzung aus dem Tschechischen

Ľuboslava
19. Februar 2023

Exzellent

Automatische Übersetzung aus dem Slowakischen

JolaB
05. Februar 2023

werde es morgen auf jeden Fall ausprobieren

Automatische Übersetzung aus dem Polnischen

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