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Zubereitung

1

Den Backofen auf 180 °C vorheizen.

2

Den Brokkoli eine Minute in kochendem Wasser blanchieren und unter kaltem Wasser abschrecken.

3

Brokkoli, Ei, Thymian, Zwiebel und Mozzarella in den Mixer geben und glattmixen.

4

Das Maismehl unterrühren und längliche Kroketten aus dem Teig formen (der Teig ergibt ca. 45-50 Tots), die wir direkt auf dem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.

5

Für 12 Minuten in den Backofen geben, wenden und weitere 12 - 15 Minuten backen. Einen der Tots vor Ablauf der Backzeit aufschneiden und kontrollieren, ob er durchgebacken ist. Falls nicht, lassen wir die Tots noch ein paar Minuten weiterbacken.

6

Während die Tots im Backofen sind bereiten wir den Dip zu - hierfür griechischen Joghurt, getrockneten Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen.

7

Die fertigen Tots zusammen mit dem Joghurt-Dip servieren.

Rezeptautor
Das Team von Gesund essen
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Pikka
31. August 2022

Es ist köstlich, aber wenn Sie es zum Mittagessen zubereiten, lohnt es sich, eine doppelte Portion zuzubereiten. Funktioniert auch mit gefrorenem Brokkoli (aufgetaut, abgetropft)

Automatische Übersetzung aus dem Ungarischen

Bewertungen_1339797
Simona Kucharova
11. August 2022

Erstaunlich 🤗. Ein weiteres Rezept, das es wert ist, ausprobiert zu werden. Es ist eine Sucht 🤤👍

Automatische Übersetzung aus dem Slowakischen

Bewertungen_1271628
Barbeeh
11. Mai 2022

Schade, dass man keine weiteren Fotos hochladen kann. Die grüne Kacke, wie ich sie geschrieben habe, kam erstaunlich gut heraus, sie haben nur viel länger gebacken. Vielleicht ist es ein Ofen oder sie waren zu groß. ein Teller buchstäblich gegessen, der andere ist für morgen. vielen Dank für die Inspiration.

Automatische Übersetzung aus dem Slowakischen

Bewertungen_1316487
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