Die gefrorenen Beeren und die Banane mit dem Acai-Pulver und der Mandelmilch pürieren, bis sie glatt sind.

Den Brei auf 2 Schalen aufteilen. Jede Portion mit frischen Beeren, Chiasamen, Kokosraspeln und getrockneten Goji garnieren und servieren.

* Acai ist ein ursprünglich aus Amazonien stammendes Beerenobst, von der Form her erinnert es an Heidelbeeren. Es enthält von allen Obstsorten die meisten Antioxidantien und zählt zu Recht zu den gesündesten Lebensmitteln der Welt.