Ich möchte kochen

Körnercrackers

Name: Körnercrackers
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 35 Stück
Cuisine: International
Ingredients: None; None; None; None; None; None; None; None; None; None; None; None

15 Min
20 Min
Einfach
35 Stück

Liebt Ihr Cracker, aber die aus dem Laden sind zu salzig und Körner findet man darin nur nach langem Suchen? Macht Euch zu Hause eigene und wirklich gesunde Körner-Cracker, die nicht in der Pfanne gebraten, sondern im Backofen gebacken werden. Die Körner sind voller Vitamine und Mineralstoffe.

Zutaten

35 Stück

Zubereitung

Den Backofen auf 180 °C vorheizen.

Alle Samen, Kürbiskerne und Haferflocken, sowie das glattes Dinkel-Vollkorn-Mehl, Salz, Pfeffer und Backpulver in einer kleinen Schüssel vermischen.

Das geschmolzene Kokosöl und den Honig zusammen mit 3–4 Esslöffeln Wasser zugeben und mit den Händen einen Teig ausarbeiten. Falls der Teig zerfällt oder klebrig ist, Mehl oder einen weiteren Esslöffel Wasser zugeben.

Den Teig zwischen zwei Blättern Backpapier ausrollen. Das obere Papier herunternehmen und den Teig in Vierecke schneiden. Die Vierecke etwas voneinander wegschieben, damit sie sich beim Backen nicht verbinden.

Das Backblech in den vorgeheizten Backofen geben und den Teig 15–20 Minuten bei 170–180 °C backen.

TIPP

Mischt Eure Lieblingsgewürze in die Crackers. Zum Beispiel Kräuter der Provence, Räuchersalz oder gemahlene Paprika.

Rezeptautor
Das Team von Gesund essen

Weitere Informationen zum Rezeptbuch www.jimezdrave.cz

Wir erstellen gesunde und einfache Rezepte für die ganze Familie

Komplettes Kochbuchset Gesund essen – 5 Kochbücher mit Geschenkbox

Körnercrackers

Zutaten

Tags

Zubereitung

Legen Sie sich Ihr Rezeptbuch an

Teilen Sie Ihre Eindrücke und Tipps mit anderen

Zum Rezept-Abo anmelden

Legen Sie sich Ihr Rezeptbuch an

Empfohlene Rezepte