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Zubereitung

1

Butter und Olivenöl bei mittlerer Hitze in einer Pfanne erhitzen.

2

Die in feine Stücke geschnittene Zwiebel mit in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze 3 4 Minuten anbraten.

3

Anschließend die aufgetauten Erbsen, die Brühe, die grob gehackte Minze und Salz zugeben und alles 5–6 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen.

4

Nun die Sojasahne zur Mischung gießen und eine weitere Minute kochen lassen.

5

Zum Schluss die Mischung mit dem Mixer zu einem glatten Püree zerkleinern und servieren.

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Tereza Drasíková
01. Februar 2022

Bewertungen_1039173
Fibi
24. Februar 2021

Yum. schnell, einfach, großartig

Automatische Übersetzung aus dem Tschechischen

Aleš Krumphanzl
15. Februar 2021

Großartig, als Aufstrich verwendbar

Automatische Übersetzung aus dem Tschechischen

Bewertungen_1193576
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