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Zubereitung

1

In einem mittelgroßen Topf einen Teelöffel Rapsöl erhitzen, die gehackte Zwiebel hinzugeben und bei schwacher Hitze glasig dünsten (ca. 2–3 Minuten).

2

Die Gemüsebrühe zu der gedünsteten Zwiebel gießen und zum Kochen bringen.

3

Die Erbsen mit in den Topf geben und das Ganze bei mittlerer Hitze 10 Minuten kochen lassen. Die Sahne zugeben und weitere 5 Minuten kochen.

4

Die fertige Suppe mit dem Stabmixer glattmixen. Salzen und pfeffern.

TIPP
Garniert die Suppe mit ein paar grob gehackten Minzblättern. Zum Garnieren könnt Ihr auch Erbsen und 15%ige Sahne benutzen.
Rezeptautor
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Kateřina Ammo
31. Oktober 2022

schnell und lecker

Automatische Übersetzung aus dem Tschechischen

Janetkas23
09. Oktober 2022

ausgezeichnet 😉

Automatische Übersetzung aus dem Tschechischen

David L
26. September 2022

Hervorragend und sehr einfach!

Automatische Übersetzung aus dem Tschechischen

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