SuchenSuchenoznámeníBenachrichtungenMein KontoMein KontoWarenkorbWarenkorb 0
Ich möchte kochen Shop Über uns Kontaktieren Sie uns

Zubereitung

1

Die Linsen abwaschen, in einen Topf geben und ungesalzenes kaltes Wasser hinzugeben. Das Wasser zum Kochen bringen und die Linsen bei mittlerer Hitze weichkochen (etwa 15 Minuten).

2

In einer Pfanne 2 Esslöffel Olivenöl erhitzen, die kleingeschnittene Schalotte hineingeben und 2–3 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten.

3

Die geputzten und fein geriebenen Karotten zusammen mit dem geriebenen Sellerie mit in die Pfanne geben und 10 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten. Zwischendurch umrühren.

4

Ca. 2 Esslöffel Wasser zum Gemüse geben. Gekochte Linsen, Curry-Gewürz, 1 Esslöffel Zitronensaft und 1 Prise Salz hinzugeben. Unter gelegentlichem Umrühren weitere 3 Minuten köcheln lassen.

5

Den fertigen Aufstrich abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren* oder sofort servieren.

6

*Den fertigen Aufstrich innerhalb von 4 Tagen verbrauchen.

TIPP
Falls Ihr gerne feineren Aufstrich mögt, zerkleinert die Mischung zum Schluss mit dem Mixstab. Falls der Aufstrich zu fest sein sollte, gebt 50 ml Wasser dazu. Den Aufstrich mit Vollkornbaguette und fein gehackter Petersilie servieren.
Rezeptautor
Das Team von Gesund essen
Legen Sie sich Ihr Rezeptbuch an
  • Speichern Sie Ihre Lieblingsrezepte
  • Machen Sie sich Anmerkungen zu den Rezepten
  • Behalten Sie den Überblick über Ihre Bewertungen

Teilen Sie Ihre Eindrücke und Tipps mit anderen

Kateřina Kozáková
25. Januar 2023

Wir haben es mit Mama gemacht, sie ist sehr gut.

Automatische Übersetzung aus dem Tschechischen

LenkaGabriela
10. Januar 2023

Ich habe es für mich selbst fein abgestimmt, indem ich es gemischt und ein wenig saure Sahne hinzugefügt habe ... es ist ein Brotaufstrich, der für alles gut ist. Ob Gemüse oder Schinken... Ich finde es alleine fad.

Automatische Übersetzung aus dem Tschechischen

Erika Štuksová
05. Januar 2023

Sehr sehr gut in jeder Hinsicht😋

Automatische Übersetzung aus dem Tschechischen

Weitere Informationen zum Rezeptbuch www.jimezdrave.cz
Wir erstellen gesunde und einfache Rezepte für die ganze Familie

Zum Rezept-Abo anmelden

Alle neuen Rezepte im Blick! Wir schicken sie Ihnen zweimal wöchentlich per E-Mail zu. Und wenn es Ihnen nicht schmecken sollte, melden Sie sich einfach wieder ab.

Legen Sie sich Ihr Rezeptbuch an

  • Speichern Sie Ihre Lieblingsrezepte
  • Machen Sie sich Anmerkungen zu den Rezepten
  • Behalten Sie den Überblick über Ihre Bewertungen