Datteln

Datteln haben sich den Beinamen "Energiebündel für die Reise" verdient. Deshalb ist es ratsam, sie nach körperlicher und geistiger Anstrengung zu verzehren, sowohl frisch als auch getrocknet. Sie sind reich an Vitamin A, B, Kalium, Kupfer und Eisen und haben einen hohen Gehalt an natürlichen Zuckern. Datteln haben eine hervorragende Wirkung auf unsere Gesundheit. Sie sorgen für Frische und Konzentration, Haare und Nägel und senken den Blutdruck. Es gibt mehrere Sorten, die sich in Farbe, Form und Konsistenz unterscheiden. Auch Medjool-Datteln sind heutzutage sehr beliebt und werden in vielen Gerichten verwendet. Datteln werden in der Regel völlig unbehandelt verwendet, entweder frisch oder getrocknet. Sie eignen sich hervorragend für Desserts oder als Beilage zu Fleisch.