Apfelessig

Apfelessig soll ein Elixier der Jugend, Gesundheit und Schönheit sein. Er wird aus zerkleinerten fermentierten Äpfeln hergestellt und wurde schon von Hippokrates zur Behandlung seiner Patienten verwendet. Obwohl es sich immer noch um Essig handelt, ist er für den Körper alkalisch und hat antibakterielle und antimykotische Eigenschaften. Er wirkt als natürliches Antibiotikum, fördert eine gute Verdauung und den Fettabbau, reinigt die Nieren und kann sogar bei chronischer Müdigkeit helfen. Bei regelmäßiger Einnahme kann es die Immunität des Körpers verbessern. Es enthält Vit. A, B12 und D, Kalium, Natrium und auch Eiweiß. Verwenden Sie Apfelessig als Vinaigrette überall dort, wo Sie Speisen mit Säure versehen wollen, z. B. in Brotaufstrichen, Soßen, Suppen und natürlich in Gemüsesalaten.