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Zubereitung

1

Das Fleisch in Würfel schneiden und zusammen mit geriebenem Ingwer, Öl, Salz, Pfeffer und Curry in eine Schüssel geben.

2

Alles verrühren und für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

3

Den Reis gemäß der Anleitung auf der Verpackung in Salzwasser weichkochen.

4

Die eingelegten Hühnchenstücke ca. 7 Minuten in Butterschmalz anbraten, bis sie weich sind.

5

Mit Kokossahne übergießen und 4 Minuten kochen lassen.

6

Mit Wildreis servieren.

TIP
Für eine feinere Konsistenz zerdrückt das Fruchtfleisch einer Avocado und gebt es zu jeder Portion dazu. * Kokossahne ist eine pflanzliche Alternative zu normaler Sahne. Sie eignet sich insbesondere für thailändische Gerichte.
Rezeptautor
Das Team von Gesund essen
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Adelui
10. März 2022

Toll

Automatische Übersetzung aus dem Tschechischen

Lindula
24. Januar 2022

Ausgezeichnet, das erste Mal traf ich Wildreis und angenehm überrascht. Das Fleisch war schön abgestimmt, nur für Ingwerliebhaber, ich glaube, es war ein wenig niedrig im Rezept, ich würde locker die doppelte Menge vertragen.

Automatische Übersetzung aus dem Tschechischen

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