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Zubereitung

1

Eine ausreichende Wassermenge in einen Topf geben, salzen und zum Sieden bringen.

2

Die Nudeln in das siedende Wasser geben und mindestens 10-12 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen.

3

Solange die Nudeln kochen, bereiten wir die Sauce zu: in einer großen tiefen Pfanne bei niedriger Hitze den Ricotta erhitzen, 1 Schöpflöffel Nudelwasser, Rosmarin, Salz, Pfeffer und Parmesan dazugeben und diese Mischung erwärmen.

4

Die gekochten Nudeln abgießen, zur Sauce geben und alles gut umrühren.

5

Mit der Zitronenschale bestreuen und servieren.

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Lucie Malíková
11. Juni 2024

Kačka Košová
28. Mai 2024

Ausgezeichnet und vor allem Fast Food! 🫶🏻

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Bewertungen_1493096
Alice Nemčok
19. Mai 2024

Für mich etwas langweilig, ich habe eine Portion gebackenen Lachs hinzugefügt, das passt gut zusammen. es braucht ziemlich viel Salz und mehr Pfeffer.

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Weitere Informationen zum Rezeptbuch www.jimezdrave.cz
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