
2 neueste Kochbücher: Gesund essen in 30 Minuten + Gesund essen und sparen

Kürbispüree, Erdnussbutter, Haferflocken, Ei, Kakao, Vanilleextrakt, Ahornsirup, Backpulver und eine Prise Salz in einer großen Schüssel vermischen und einen kompakten Teig ausarbeiten.
Ein kleines Blech (20 x 30 cm) bereitstellen und mit Backpapier auslegen.
Den Teig auf das Blech gießen.
Das Blech in den vorgeheizten Backofen schieben und bei 180–185 °C 30–35 Minuten backen.
Die Brownies sollten an der Oberfläche knusprig und innen weich und noch feucht sein.
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Schokoladenliebhaber freut sich. Ich habe statt Erdnussbutter Kokosöl (ich nehme alles, was ich zu Hause habe), ein paar gemahlene Mandeln, mit Mandelmilch verdünnt und ins Waffeleisen gegeben. Weich, nass, Schokolade.
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Leckere Brownies, einfach und schön Schokolade, schmeckten Kindern gut
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Anstelle von Erdnussbutter fügte ich die gleiche Menge Marmelade und Lebkuchengewürze hinzu, wodurch der Kürbis nicht roch. Das Ergebnis schmeckte wie ein Brötchen, das nächste Mal würde ich gehackte Schokolade hinzufügen.
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