Walnüsse

Sie können den Geschmack frischer Walnüsse mit älteren Walnüssen erreichen, indem Sie sie über Nacht in Wasser einweichen und sie während dieser Zeit dreimal wechseln. Sie sind am kohlenhydratärmsten, enthalten aber Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffe, Eiweiß und Vitamine. B, E, A, C und andere Mineralien. Sie senken den Cholesterinspiegel, wirken entzündungshemmend und gegen Müdigkeit, unterstützen die Psyche, stärken den Darm und sind gesund für Haare, Nägel und Haut. Bewahren Sie geschälte Walnüsse in einem wiederverschließbaren Glasbehälter auf, damit sie keine Gerüche von anderen Lebensmitteln annehmen. Verwenden Sie sie in Salaten oder als Zutat in Süßspeisen, Brötchen, Desserts oder Soßen.