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Zubereitung

1

Den Backofen bei Umluft auf 150 °C vorheizen.

2

Das Hähnchen von allen Seiten salzen und pfeffern.

3

In einen Bräter legen und mit dem Weinessig begießen, den wir mit den Händen gleichmäßig auf dem gesamten Hähnchen verteilen.

4

Thymian und Basilikum fein hacken.

5

Einen Teil der Kräuter auf dem Hähnchen verteilen und den Rest zusammen mit den Lorbeerblättern hineingeben.

6

300 ml Wasser in den Bräter gießen und bei 150–160 °C ohne Deckel 1,5 Stunden backen.

7

Anschließend die Temperatur auf 190–200 °C erhöhen und das Hähnchen weitere 30 Minuten backen.

Rezeptautor
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Ilona Tučková
04. Januar 2022

Ich werde dieses Huhn retten, ich möchte nichts ändern, nur speichern

Automatische Übersetzung aus dem Tschechischen

Jana Pospíšilová
15. Oktober 2021

Groß :)

Automatische Übersetzung aus dem Tschechischen

hanape3kova@gmail.com
21. April 2021

Weitere Informationen zum Rezeptbuch www.jimezdrave.cz
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