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Zubereitung

1

Den Backofen auf 170°C vorheizen.

2

Alle vier Eier trennen.

3

Das Eigelb in eine Schüssel geben und mit Mohn, Quark, Apfel, Honig, Backpulver, Vanilleextrakt und einer Prise Salz vermischen.

4

Das Eiweiß zu einem steifen Schnee aufschlagen und vorsichtig unter den Teig heben.

5

Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech (20x20 cm) streichen.

6

In den Backofen geben und 60 Minuten bei 160-170 °C backen.

7

In 16 gleich große Stücke zerschneiden und servieren.

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Bedruska
25. Februar 2024

Eine Luxusangelegenheit.

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Eva Božíková
08. Februar 2024

Aneta Malá
22. Januar 2024

Tolles Rezept! Aber für den zweiten Versuch habe ich einen zusätzlichen Löffel Honig zum Teig gegeben und Pflaumen obendrauf gelegt 👌

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Weitere Informationen zum Rezeptbuch www.jimezdrave.cz
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