Rosmarin

Der Duft von Rosmarin ist belebend und erfrischend. Der Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen ist nicht zu vernachlässigen. Dazu gehören die Vitamine A und C, Thiamin, Riboflavin, Folsäure, Eisen, Magnesium, Phosphor, Zink, Kupfer, Eiweiß und Ballaststoffe. Er wirkt desinfizierend und antiseptisch, regt den Kreislauf an, stärkt das Gedächtnis und verbessert die Konzentration. Er hat eine positive Wirkung auf die Leber und heilt verspannte Muskeln. Frischer oder getrockneter Rosmarin verleiht dem Gericht einen unverwechselbaren Geschmack und Duft. Verwenden Sie Rosmarin zu gebratenem Fleisch, in Dips, Suppen, Salaten usw.