Aprikosen

Aprikosen kommen ursprünglich aus China. Sie gelten als das wertvollste Steinobst. Sie sind reich an Vitamin A. Sie enthalten außerdem Vitamin C, Beta-Carotin, Folsäure und Eisen und sind somit sehr gesundheitsfördernd. Sie sind sehr vorteilhaft für die Sehkraft, die Haut, die sie auf das Sonnenbad im Sommer vorbereiten, schützen das Herz und helfen, auch bei Diäten ruhig zu schlafen. Waschen Sie sie vor dem Verzehr gründlich, um sie von Spritzmitteln zu befreien. Machen Sie dasselbe mit getrockneten Aprikosen. Die Frucht halbieren und den Stein entfernen. So schnell wie möglich verarbeiten, da das Fruchtfleisch dazu neigt, im Licht auszutrocknen und leicht zu schimmeln. Essen Sie sie frisch, füllen Sie sie in Knödel oder verarbeiten Sie sie zu köstlichen Pürees oder Snacks.