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Zubereitung

1

Chicorée- und Romanasalatblätter in Stücke zupfen.

2

Die harte äußere Schicht des Fenchels entfernen. Die dillähnlichen grünen Zweige abschneiden und zum Garnieren aufheben. Das Apfelgehäuse entfernen. Fenchel und Apfel in dünne Scheiben schneiden.

3

Nacheinander die zerkleinerten Chicorée- und Romanasalatblätter und anschließend den Fenchel und die Äpfel auf einem Teller verteilen.

4

Alles mit Pekannüssen und Rosinen bestreuen und mit Fenchelgrün garnieren.

5

Alle Zutaten für das Dressing vermischen. Zum Salat servieren.

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FandaPanda@620 .com
12. September 2020

Es war ausgezeichnet . Ich würde ein Foto geben, aber bevor ich das Foto machte, war es weg.

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