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Nährwertangaben für 1 Portion/Stück

  • 90 Kcal
  • 2 g Eiweiß
  • 1 g Fett
  • 16 g Kohlenhydrate

Zutaten

2 Portionen

Tags

Zubereitung

1

Die Erdbeeren gründlich putzen und alle Stiele und Blätter entfernen. In einen kleinen Topf geben und bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Umrühren 20–30 Minuten erhitzen.

2

Anschließend einen Teelöffel Agar-Agar, Stevia und Salz unter die Erdbeeren mischen. Den Topf von der Platte nehmen und den Inhalt sofort in zuvor bereitgestellte Einmachgläser füllen. Beim Eingießen aufpassen, dass die Marmelade nicht auf den Glasrand gelangt. So lässt sie sich besser einkochen.

3

Die Gläser fest mit dem Deckel verschließen, auf den Kopf stellen und abkühlen lassen.

4

Die Marmelade innerhalb von ein bis zwei Wochen verbrauchen oder 25 Minuten bei 85 °C einkochen.

5

Anm. Ihr benötigt zwei kleinere Einmachgläser.

Rezeptautor
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zmt87tarqw@privaterelay.appleid.com
28. Mai 2021

Ich frage mich, wie ich eine gesunde Marmelade machen kann, die vielleicht ein halbes Jahr hält.

Automatische Übersetzung aus dem Tschechischen

Danielsm Průdek
11. November 2020

Groß

Automatische Übersetzung aus dem Tschechischen

Bewertungen_1033974
Radka Čegiňová
03. April 2020

Dieses Rezept ist sehr lecker, ich kann es jedem empfehlen.

Automatische Übersetzung aus dem Tschechischen

Weitere Informationen zum Rezeptbuch www.jimezdrave.cz
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